fırında pirzola tarifi ne demek?

Fırında Pirzola Tarifi

Fırında pirzola, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. İşte temel bir fırında pirzola tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet pirzola (tercihen kuzu veya dana)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (dilimlenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz (damak zevkinize göre)
• İsteğe bağlı: Biberiye veya defne yaprağı

Hazırlanışı:

1. Pirzolaları marine etmek için bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
2. Pirzolaları bu karışımla iyice ovun ve en az 30 dakika (tercihen birkaç saat veya bir gece) buzdolabında bekletin. Marinasyon
3. Fırını 200°C'ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
5. Dilimlenmiş soğanları tepsiye yayın ve üzerine marine edilmiş pirzolaları yerleştirin.
6. İsteğe bağlı olarak biberiye veya defne yaprağı ekleyin.
7. Tepsiyi fırına verin ve pirzolaların her iki tarafı da kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, pirzolaların kalınlığına ve fırınınızın performansına göre değişebilir. Pişirme
8. Pişen pirzolaları fırından alın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri:

Fırında pirzola, pilav, patates püresi veya fırınlanmış sebzelerle servis edilebilir. Yanında taze salata da iyi gider. Servis